El guaraná es una bebida estimulante muy popular en Brasil. Es la alternativa local a las coca-colas, pepsis, fantas y otros productos de las multinacionales (a pesar de que las principales marcas de guaraná sean también de esas mismas multinacionales).

El guaraná se elabora a partir de la semilla de la fruta del mismo nombre (nombre científico: Paullinia cupana).

Las dos principales marcas de guaraná, presentes en todo el país, son Antarctica y Kuat. En el Norte de Brasil, donde se bebe mucho guaraná, existen numerosas marcas locales sin presencia en el resto del país.

En el estado de Maranhão, y solo en él, se puede beber el Guaraná Jesús, que viene a ser la bebida oficial de la región. Paradójicamente, no contiene guaraná, y sí clavo y canela, que le dan un sabor dulzón.

Tony | DE VIAJE A BRASIL

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